Information
Home > Blog > 解禁ーʕु-̫͡-ʔु”

Blog

解禁ーʕु-̫͡-ʔु”

こんばんはー!シェフです( •̀ .̫ •́ )✧

とうとうやってきましたよこの日が(p^Д^q)

そう…

『ボジョレーヌーボー解禁日』

毎年11月の第三木曜日が解禁日なんです( •̀ .̫ •́ )✧

昔は11月15日だったらしいんですけど週末だとワインの運搬業者さんがお休みになってしまうので第三木曜日になったらしいですよ〜!←(豆知識)

さて、今年のボジョレーの出来はどうなんでしょう??

『完熟したブルーベリーのソース(ジャム)を思わせる華やかな香りを持ち、風味よくまろやかな味わいが特徴です』

なるほど。

となると合わせる料理はこれしかないですね❗️

『まるごとカマンベールアヒージョ』

熱々のグツグツにオイルで煮られたカマンベールチーズの上にたっぷりのニンニク乗ってます!
そのまま食べても良し、バケットをオイルに浸して一緒に食べるも良し!
そして一緒に飲むのはもちろんボジョレー( •̀ .̫ •́ )✧

間違いないです‼️
ソムリエイチ押しの組み合わせを是非楽しみにきて下さい(p^Д^q)
ボジョレーは数量限定なのでお早めに‼

2017年11月18日